photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chaîne d'Or

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chaîne d'Or

Fête, Repas - Dégustation

LES ANDELYS 27700

Le 31/12/2024

Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024. Menu de la Saint-Sylvestre 115 € par personne (hors boissons) Mise en Bouche - Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos - Macaron de foie gras aux épices douces, - Chutney de fruits secs - Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont - Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français - Sorbet poire à la Williamine - Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe - Délice de fromages normands et pommes normandes confites - Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha - Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette - Mignardises du Réveillon Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

photo Célébrez la Saint-Sylvestre au restaurant La Musardière

Célébrez la Saint-Sylvestre au restaurant La Musardière

Repas - Dégustation

Giverny 27620

Le 31/12/2024

Pour cette soirée exceptionnelle, le chef du restaurant La Musardière vous propose un menu d'exception à 115 €, conçu pour ravir vos papilles dans une ambiance festive et conviviale. Découvrez le programme gastronomique : - Un amuse-bouche raffiné pour éveiller vos sens. - Une entrée fraîche et délicate avec de la truite marinée, accompagnée d'agrumes et d'un croustillant de quinoa. En plat principal, faites votre choix entre : - Un filet de sandre en écailles de pommes de terre, sublimé par un beurre truffé et un jus corsé. - Ou une volaille farcie aux trompettes, accompagnée de choux fleurs et d'une sauce poulette au balsamique de pommes. Appréciez ensuite un moment de douceur avec une mousse de camembert, agrémentée de croûtons de pain d'épices et d'une glace aux épices. Terminez sur une note sucrée avec notre dessert, un mariage gourmand de poire, caramel et noisettes, accompagné d'un cocktail signature spécialement créé pour l'occasion. Réservez dès maintenant pour vivre un réveillon inoubliable dans le cadre enchanteur de Giverny.

photo Célébrez la Saint-Sylvestre au restaurant La Musardière

Célébrez la Saint-Sylvestre au restaurant La Musardière

Fête, Repas - Dégustation

GIVERNY 27620

Le 31/12/2024

Pour cette soirée exceptionnelle, le chef du restaurant La Musardière vous propose un menu d'exception à 115 €, conçu pour ravir vos papilles dans une ambiance festive et conviviale. Découvrez le programme gastronomique : - Un amuse-bouche raffiné pour éveiller vos sens. - Une entrée fraîche et délicate avec de la truite marinée, accompagnée d'agrumes et d'un croustillant de quinoa. En plat principal, faites votre choix entre : - Un filet de sandre en écailles de pommes de terre, sublimé par un beurre truffé et un jus corsé. - Ou une volaille farcie aux trompettes, accompagnée de choux fleurs et d'une sauce poulette au balsamique de pommes. Appréciez ensuite un moment de douceur avec une mousse de camembert, agrémentée de croûtons de pain d'épices et d'une glace aux épices. Terminez sur une note sucrée avec notre dessert, un mariage gourmand de poire, caramel et noisettes, accompagné d'un cocktail signature spécialement créé pour l'occasion. Réservez dès maintenant pour vivre un réveillon inoubliable dans le cadre enchanteur de Giverny.

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